土鸡：肌肉纤维细、肉质细嫩、口感爽脆、香味浓郁、补气补血、养颜益寿。

土鸡蛋：富含人体所需17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，

特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的 5--6倍，

是当代最为理想的食疗珍禽和理想的营养滋补佳品，被誉为“蛋中极品”。